Чем же так полезен суп?
Вот реально? Как ни гляну, многие мамы/бабушки чуть ли ни оду поют данному виду блюда, которое как панацея обязано быть на столе. Да, вкусно. Да, разнообразие. Более того, суп фаворит в ряду тушеных овощей. А как бабушки любят деток супом накормить то! Да с зажарочкой, да на первом бульончике из поросеночка)) Борщец....мммм!!! А еще вторым шлифануть, компотиком запить и на тихий час)) Так в чем польза кроме того, что это вкусно (на любителя).
Я готовлю суп раз в месяц, примерно. С желудком все ок. Гастрит был примерно до 13 лет, пока меня пичкали этими же супами.
Много лет назад слышала, что супы вредны для здоровья. Чтобы не быть голословной вот вам статья ссылка
@veronikamonika да, такое я тоже читала. Поэтому у меня и возникают такого рода вопросы
@annmironova1995 поддерживаю.
Супы вообще люблю, но полезными не считаю. Ем их правда редко, то забываю готовить их, то лень. Многие говорят нельзя пить воду сразу после еды или перед, или запивать еду, так как разбавляется желудочный сок или в желудке еда не сможет переварится. А супом значит не разбавляется и хорошо переваривается (где с водой перемешана еда: крупы, овощи)? 😀 В общем, считаю, что достаточно просто каждый день пить больше чистой воды и теплого/горячего питья. Я так и делаю.
Да вобщем то простой ответ. При варении бульона сложные молекулы белка распадаются и становятся легкоусвояемыми. Для больного ЖКТ это спасение, ибо он не способен усваивать сложные молекулы белков. Но учитывая низкое качество нынешнего мяса , то супы на мясе не очень хорошо кушать. Но овощные вполне полезны как легкоусвояемый продукт. Но при этом все равно не обязательный.
@momkaterina но если ребенку нравится суп, то почему бы и нет? Только пока этот 3-4 бульон сваришь-одуреешь)))
@momkaterina я вот что нашла: При варке мяса в бульон переходят различные вредные химические вещества, основными из них являются — креатин и креатинин. Помимо этого, в наше время, при выращивании животных на убой, для увеличения их веса, неблагочестивые фермеры используют различные химические вещества, которые накапливаются в мясе и также несут вред потребителю.
Вопрос: какая тут польза для жкт? Может я и ошибаюсь...
@katenok.by я вам говорю про то, что человек питается не очень правильно, любит колбаску, копчености. Но кушая каждый день суп, он забыл про гастрит
@zanoza_mama при гастрите впринципе нужно правильное питание. А супах и овощи и мясо и все вареное.
Я редко ем супы, не люблю...главное воды пить по больше, и теплого питья, чай или компот или еще что-то.чувствуб себя отлично без супа))) детям варю, тк им нравится)
@katenok.by я вам ответила, для желудка полезен. Почему при болезнях ЖКТ рекомендуют нежирный бульон? Потому что легко усваивается организмом, плюс к этому жидкая пища просто необходима. Вы же не питаетесь одними кашами и котлетами, булками?
У нас в семье суп это обязательное блюдо. Свекру, например, гастроэнтеролог сказал суп есть каждый день обязательно. После этого о гастрите он забыл и не вспоминает о нем лет 10, хотя остальное питание оставляет желать лучшего.
Для пищеварения он полезен. Для нормального хождения в туалет, уж простите, за прямоту
@oksana_hornet встречный вопрос: чем же он так полезен? Все говорят, полезен и ппц. А аргументировать никто не может. Даже всемогучий и всезнающий гугл не может дать четкого ответа
@katenok.by ну вы ж говорите,что гугл не даёт ответа.А так вообщем,каждому своё.Эта тема из рязряда пользы и вредности ГВ,ИВ,прививок и тд.