Тушу кусочками в мультиварке на небольшом кол-ве подсолнечного масла вместе с тертой морковью и мелко нарезанным луком. Добавляю еще немного воды, чтобы получилась подливка для гарнира, слегка подсаливаю. По времени 40-60 мин. Потом отделяю мясо от костей, режу небольшими кусочками и подаю с гарниром