Девочки , нужен совет-рецепт Как приготовить😤 этого 🐰🐰🐰кролика , чтоб он был не жёсткий и сухой и по консистенции…

Из опыта могу сказать что если кролик не вымочен, то он жесткий, как не готовь

@osenkova166, добавить побольше водички из чайника в блендер

Кролик и индейка оч сухое мясо. Делала с овощами кабачок и с этим россолом перемешивала. Если просто воду то вообще водинисто будет итак все пресно...

Делаю на пару пол часа, потом вода обычная питьевая и овощи баночные ( свои ) тоже вместе и блендером. Круто получается, чем жиже тем лучше заходит 😀

@mama3hhkaprizok, ночь и пол дня вымачивался один фиг сухой

@veronikabush, а в блендер прям кусочками ? Предварительно через мясорубку не пропускаете?

У меня фрикадели наделанные , а индейка кусаками разницы нет вообще

@veronikabush, надо пробовать тогда фарш наделать и фрикадельки заморозить

@osenkova166 после забоя сразу же. А вообще я варила и в блендере мельчила, потом тонкими пластинками замораживала, но мои его не едят

@mama3hhkaprizok, а какое мяско Василиса кушает ?

@osenkova166 Линка любит говядину, язык, цыпленка

Вымачивают или в уксусе или в кислоте лимонной

Простите, что влезла ☺🙏🏼 @mama3hhkaprizok, подскажите пжл где мясо покупаете, в том числе язык? Спасибо 🌺

@chelovechnaia, можно маленьким в уксусе?

@oio 😀тема))) баночки

@osenkova166, вот это не знаю🤗

@osenkova166, ну вот,можно просто вымочить,а если передержать мясо будет жестким

@chelovechnaia, спасибо , может я тогда переварила его 😬

@mama3hhkaprizok, спасибо 😃