девчи, посоветуйте сметану, из которой точно получится нормальный сметанный крем! чтобы не жидкий получился.

Из залесского делала 25% норм, главное жирность побольше

Я всегда добавляю 3-4 грамма желатина быстро растворимого др уоткер который.сметана 25% залесский

Делала из ао молоко 25%, но я ещё туда банан замесила прям миксером, получилось очень вкусно и вообще не жидко 😊

Я брала "Божья Коровия" 30% в Виктории, и ещё добавляла пакетик загустителя для сливок 👍🏻

Юль, мешай с сахарной пудрой, а не песком и любая жирность сметаны не подведёт

Лучше брать пожирнее! Я как то делала с 15%- вообще жидкий крем получился 👎🏻 и мешать правда лучше с сах пудрой

@kate500 @lollik спасибо девочки, я на Залесский и думала, она самая густая вроде!

@nadja_k вот мне без банана надо. чтобы просто сметана и сахар

@annet.kgd про божью коровию слышала, что жидкий крем получается, а лишних примесей не хочу((

Я беру любую самую жирную, на ночь выкладываю в марлю, чтобы стекла сыворотка, получается отлично. Если нет времени, тогда загуститель.

@pushistik.ulya, ну не знаю как она может быть жидкой, в неё ложку то трудно воткнуть)

@bulochka89 @katju88 спасибочки) значит пудру буду делать! попробую с ней)

@sholg самая жирная, это сколько? я сегодня мужу сказала 30% купить, а он мне "ты че с ума сошла, такой нет в Калининграде"😁😁😁

@pushistik.ulya есть 30 %, не во всех магазинах, не помню название марки. Но и с 25% будет нормально

@annet.kgd тоже удивилась! когда сметана, то жирная, а когда крем делаешь, жидко получается. не знаю почему так. но я сама не пробовала, мне так сказали🙁

@sholg поищу! спасибо😊

@pushistik.ulya, может просто не в той пропорции разводили))

@annet.kgd наверно! очень хороший крем😋 и тортик красивый😍