Подскажите пожалуйста, какой крем использовали на этом фото, для выравнивания торта ? И подскажите кто знает , какие крема лучше использовать под подтеки из ганаша или глазури?

Question

Подскажите пожалуйста, какой крем использовали на этом фото, для выравнивания торта  ? И подскажите  кто знает , какие крема лучше использовать под подтеки из ганаша или глазури?

Наталья Антипина · Answer

@lady229 подскажите , где посмотреть?

Татьяна · Answer

@antipchenok1 мне больше этот для выравнивания нравится) у Энди в основах много разных кремов, посмотрите

Наталья Антипина · Answer

@lady229 я слышала  есть  ещё какой-то сливочный крем на французкой меренге.

Наталья Антипина · Answer

@lady229 спасибо, что не прошли мимо. А к такому крему любая начинка подходит? Или вес торт нужно делать с этим кремом?

Татьяна · Answer

творожный сыр,  сахарная пудра,  масло 😉 только перед нанесением ганажа торт подержите в холодильнике,  а лучше полчасика в морозилке

Комментарии