Ай-да я хозяюшка) ура, сегодня закупили большую часть продуктов на апрель. Заодно обсудили с мужем, как ему наша…

Ай-да я хозяюшка) ура, сегодня закупили большую часть продуктов на апрель. Заодно обсудили с мужем, как ему наша практика по закупке продуктов на месяц вперед. Он ответил, что годно👍и вообще очень доволен. Живём мы по такой системе с начала года, так что кое-какую статистику уже собрали.

Плюсов множество:здорово экономятся деньги, время, продукты не залеживаются и не пропадают, серьёзно сокращается статья перерасхода на стихийные покупки. Это когда пошёл за хлебом, а накупил чипсов и шоколадок))) Раз в месяц я готовлю список и покупаем все сразу (но в магазине проводим 2 часа при этом 🙈),кроме молочки,ее по мере надобности из соседнего магазина берём.

Поначалу кажется, что это сложно. Но на деле, просто надо время на отработку моментов и становятся заметны преимущества.

Как я это делала 🤓

Сначала я погрузилась в расчёты. Сколько примерно мяса может слопать каждый член семьи за раз, сколько гарнира мне надо на неделю, как часто гарниры приедаются и так далее. Итоговые суммы сложила и стала выявлять предпочтения. Это оказалось сложнее. Тогда я скачала приложение с рецептами и составила примерное меню(заранее изучив что у меня вообще есть в наличии). Сейчас я тоже так делаю :сперва смотрю что у меня есть, и что надо употребить в первую очередь. На основе этого, составляю список блюд. В неделю у меня одно первое блюдо (муж не очень любит, поэтому это, в основном, детские супы, которые я и ем, дочери не нравятся мои супы, редко ест 😭), два-три мясных и 4 гарнира,3 -4 салата. При этом готовлю я три дня в неделю, остальное время-только завтраки. Их я не заготавливаю заранее.

В итоге, я подбираю в приложении нужное количество блюд на месяц, а оно мне выдаёт готовый список покупок для их приготовления.

Некоторые блюда становятся любимыми, другие заменяю. Сейчас весна и я поменяла большую часть блюд на более лёгкие, менее пряные, с овощами по сезону.

Отдельно составляю список круп, чтобы не надоедали, отдельная статья-перекусы и завтраки малышки.

Далее идут статьи расходов на кота, бытовая химия, косметика.

Конечно, сумма за раз тратится не малая, но на самом деле, это способ экономить. А ещё я точно знаю что готовить, меня это здорово выручает. Я не строго придерживаюсь рецептов, если есть мясо, например, всегда есть выбор, как его хочется приготовить : можно запечь в рукаве с картофелем, например, а назавтра доесть с макаронами. А если макароны не доели, легко в другой раз из них сделать запеканку. Гарниры я готовлю несколько сразу. Очень выручают крупы в пакетиках, ведь можно сварить сразу несколько и положить в контейнеры в холодильник. Дополнительно берём перекусы:лаваш, плавленный сыр, ветчину, крабовые палочки и прочее, из чего всегда можно соорудить закуску. Готовлю я три дня:понедельник, четверг, суббота. По субботам у нас гости, мы играем в настольные игры. По утрам готовлю молочные каши, омлеты, яичницы, хлопья и сухие завтраки с молоком, оладьи, кексы. Особенно в почте геркулес, его любит вся семья.

Конечно, такой способ требует и места, и культуры хранения. Последнюю я все ещё совершенствую и изучаю. Кроме закупки, по приезде, я опустошаю и тщательно мою холодильник, потом наполняю заново, заранее разделав мясо для удобства. Крупы пересыпаю в контейнеры, укладываю на свои места бытовую химию впрок. То есть, трачу ещё два часа, итого полдня, но зато раз в месяц 😁😇 зато видели бы вы лица людей,наблюдающих какое количество еды мы прем на кассу в "Ленте" 😁 наверное думают, что у нас огромная семья или аппетиты 😱😆 справедливости ради, мы выбираем для похода первую половину дня в будни, чтобы не нервировать маглов, не знакомых с чудо-магией закупок на месяц😉

#мамскиехитрости

#идеидляхозяюшек