Девочки супер простой и супер вкусный рецепт! Я такая довольная хочу с вами поделиться! Пирог с силугуни и адыгейским…

Пирог с сулугуни и адыгейским сыром

1 пачка адыгейского сыра

280 г сулугуни

50 г сливочного масла

2 листа тонкого лаваша

1 яйцо

2 зубчика чеснока

2 ст. л. сметаны

небольшой пучок зелени

соль, перец

🙌🏼 Как приготовить:

1️⃣ Смажьте дно и стенки глубокой круглой формы половиной сливочного масла, выложите в нее листы лаваша друг на друга так, чтобы края слегка свисали со стенок формы.

2️⃣ Натрите сулугуни на крупной терке и добавьте раскрошенный адыгейский сыр.

3️⃣ Посолите, поперчите. Добавьте яйцо, измельченный чеснок, сметану и мелко рубленую зелень. Перемешайте.

4️⃣ Выложите большую часть сырной массы в форму с лавашом, накройте краями одного лаваша, сверху выложите оставшуюся массу и накройте краями второго лаваша. Переверните и уложите в форму швом вниз.

5️⃣ Смажьте оставшимся сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 220 °С духовке 20 минут.

Спасибо! В закладки ;)

скажите, а в 1 пачке сыра адыгейского сколько грамм?

@irusyafeya, маленькая пачка, если не ошибаюсь 180-200 грамм

И я в закладки взяла, спасибо!

😋

@mikhaleva, а от сметаны не сильно размокнет лаваш?

@preggie667, там получается два сыра, и они не мокрые и даже когда яичко добавляешь смесь суховата, а вот уже когда сметаны добавишь получается самое то, у меня ничего не размокло, я не держала его, а сразу в духовку😉

@mikhaleva, буду пробовать, спасибо за идею, оба сыра обожаю просто!

👍👍👍

мням-мням, я сегодня сделала! только вместо сулугуни обычный сыр настрогала, вкусноооооо! спасибо за рецептик!

@irusyafeya, ой ну я рада что вам понравилось, сама в восторге от рецепта, для меня это была находка быстро и безумно вкусно☺️