Делюсь рецептом "Цветаевский пирог". Получается очень очень вкусным.🍰 Тесто: 150- гр слив. масла. 1,5 стак. муки 0.5…

Делюсь рецептом "Цветаевский пирог".

Получается очень очень вкусным.🍰

Тесто:

150- гр слив. масла.

1,5 стак. муки

0.5 стак.сметаны

1 ч. л разрыхлителя

Заливка:

1 стакан сметаны

1 стак. сахара

2 ст. ложки муки

1 яйцо

ванилин.

Готовим тесто:

мука+ разрыхлитель+слив. масло натереть на тёрке( замороженное, можно размять руками, если оно мягкое) растираем всё вместе до состояния крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто.

Тесто выложить в форму и распределить руками, сделать бортики. Пока готовим начинку можно тесто убрать в холодильник.

Все ингредиенты для заливки взбиваем вместе.

На тесто укладываем яблоки. Сверху выливаем заливку.

Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем 50 мин. при т. 200°С.

#мать_стряпает)