Как освоить кондитерское искусство? Мастер-класс по муссовым тортам!
Девочки! Может кому интересно будет. Вот лично я,заболела Кондитерским искусством в декрете 🙈
После того как я прошла курс в Легендарной школе Марии Селяниной,в Барселоне! У меня появилось то,чем я могу поделиться с вами! Что бы вы сделали первый шаг в Кондитерское искусство с ПРАВИЛЬНЫМИ ЗНАНИЯМИ!
Мастер Класс "Муссовые торты. Основы". Будет много теории!!! Поговорим о разновидности муки,о желатине(какой он бывает), пектине(что это и с чем его едят))! Какие бывают муссы,начинки,бисквиты! И многое-многое другое!!!
❤️Будет 3 рабочих рецепта! Это 3 вида мусса,кремю,курд,компоте,желе с кусочками ягод, ягодное кули,хрустящий слой! Не плохо,Правда? ☺️
❤ Расскажу как сделать расчёт ингредиентов и так же сделаем Пирожные-сердечки! 👍🏼❤️Зальём тортики зеркальной глазурью и покроем велюром!🍥
❤️ Расскажу и покажу как темперировать шоколад в домашних условиях,без мраморной доски 😎
❤️ Сделаем коряги,цветы и украсите свои тортики 🌺🎂
Каждый унесёт свой тортик домой ☺️
100% Практика😊
Мастер класс будет проходить 2 дня. В выходные,как на счёт 8-9 апреля??По цене в личку! 😉