ПП. Фаршированный перец 2 порции). На 100гр КБЖУ 75/7.5/2.3/6 Перец болгарский - 1 средний Куриное…

ПП. Фаршированный перец 2 порции).

На 100гр КБЖУ 75/7.5/2.3/6

Перец болгарский - 1 средний

Куриное филе - 100гр

Лук репчатый - половина большой головки (можно красный или белый, по вкусу)

Кукуруза консервы - 50гр (мне нравится сладкая или Хайнс или 6 соток)

Сыр диетический - 20 гр

Йогурт натуральный жирностью не больше 3.2% - 2 добрые чайные ложки

Специи по вкусу

Перец разрезать напополам, вычистить оставив хвостики.

Курицу отварить/потушить/пожарить(без масла), нарезать маленькими кубиками и положить в небольшую мисочку. Лук мелко нашинковать и добавить к курице. Кукурузу так же отправляем туда. Все сдабриваем йогуртом, солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.

Нашим а-ля салатом фаршируем половинки перца и отправляем в духовку (я в мультиварку) на 45 минут. За 15 минут до готовности, отрезаем 2 тонких кусочка сыра и стелим на наши половинки. Оставляем до готовности.

Как время вышло, достаем, даем 2 минутки остыть, кладем 1 перчик в тарелку и приятного аппетита!

#зож #пп