Так с тортом определилась! Теперь давайте мне рецепт вкусного и простого крема...

Сливки вот эти+сгущёнка.

Сгущёнка должна быть густая.

Мне нравится чиз от Энди. Сливочный сыр+сливочное масло+сахарная пудра=беспроигрышный вариант

@cornflower89, а он на вкус как масляный получается?! Я вот на него смотрю и думаю как лучше ?! У него же 2 варианта или масло или сливки

@kris_kisss, не... не похож на масляный. Я даже не знаю как описать. Он не очень сладкий, воздушный, и не вызывает ощущения жирности.

Я делала с ним красный бархат. С маслом. Не фанат приторных и тяжелых десертов, поэтому мне очень понравился.

@cornflower89, а я просто масляный крем вообще не перевариваю , поэтому боюсь во всех кремах слово масло 😄

@kris_kisss, да я тоже не перевариваю😀

Попробуй маленькую порцию намешать, понравится тебе вкус или нет. А там решишь... взбивай только подольше

Ещё говорят, сливочный сыр + сгущенка вкусно. Сыр для кулинарии, есть в супермаркете в Атроне

Крем чиз однозначно . Особенно если надо чтоб форму держал

@liya_s, ну это вот творожный сыр с мослом ? Или со сливками ?

@kris_kisss, сыр масло пудра , со сливками не делала ни разу

@liya_s, ясно! Спасибо))) думаю со сливками попробовать

@kris_kisss, ну сливки нужны минимум 30% дорого выйдет )

@liya_s, ну да, там так и написано.. Ну для себя же делаем ) хотя принцип то один и тот же .. Сливки сбиваются в масло 🤔

@kris_kisss, вкус такой же будет, вот на счёт консистенции не знаю

@liya_s, ладно, уговорили 😅буду с маслом делать

@kris_kisss, сыр надо чтоб холодный был, а масло тёплое , ещё можно ванильный экстракт добавить , только не ванильный сахар

@liya_s, я поняла ))

Сметана+сахар- миксером

Я делаю все время сыр+сливки+пудра (Энди), очень вкусный и легкий. А если не надо, чтоб форму держал, то заварной крем вкусный.

У Энди, выше написали. Отличный крем, похож по вкусу на чизкейк))

+1 за чиз Энди, делаю с маслом.

Маскарпоне сахар 2 яйца (отдельно желток и белок