Ролл из лаваша с курицей и овощами - ПП-перекус! . Ингредиенты: . Куриное филе - 400 г Тонкий лаваш…

Ролл из лаваша с курицей и овощами - ПП-перекус!

.

Ингредиенты:

.

Куриное филе - 400 г

Тонкий лаваш - 4 шт

Огурец - 2 шт

Болгарский перец - 1 шт

Морковь - 1 шт

Листья салата - 100 г

Чеснок - 9 г

Лук - 2 шт

Йогурт натуральный - 4 ст. л

Паприка сушеная - 1/2 ч. л

Соль, перец - по вкусу

Масло оливковое - 1 ст. л

.

Приготовление:

.

Овощи промойте под холодной водой. Морковь, лук и чеснок очистите. Мясо посолите, добавьте специи, перемешайте и оставьте на 15 минут. Перец и огурец нарежьте тонкими ломтиками, морковь натрите на корейской терке, лук нашинкуйте. Мясо обжарьте на разогретом масле до румяной корочки. Добавьте перец, половину моркови, лук, соль и слегка обжарьте. Овощи должны остаться хрустящими. Лаваш смажьте соусом из йогурта и измельченного чеснока. Положите листья салата и все остальные ингредиенты. Заверните нижний край лаваша на начинку.

Заверните лаваш рулетом и подавайте к столу.

.

Приятного аппетита!