Ищу рецепт идеального мягкого печенья с творогом) поделитесь) картинка просто чтобы шрифт не орал)
Комментарии
@dimom_of_twins, я из деревни заказываю. Тут такой вряд ли купишь. Но так взяла бы наверное домик в деревне 9%, или простоквашино тоже 9
@dimom_of_twins, @zemfira-happy-mama, сделала. Масло много мне кажется для полезного печенья) но вкусно. Подкорректировала так: на 500 грамм творога грамм 70-80 масла, муки вообще 7-8 ложек столовых, сахара по вкусу. Скатала шарики, приплюснула и получилось просто супер вкусно! Главное мне кажется творог удачный - 5-9% жирности взять.
Я делаю примерно по такому же рецепту. Храню с холоде в мешочке, а перед едой грею чуть чуть в микро, становится мягким)
@zemfira-happy-mama, творога кладу грамм 150, масла тоже не всю пачку - грамм 100, сахар - по вкусу, смотря как любите - мы мало кладём, муку - до образования тестообразного состояния :) затем кладу на 20 минут в холодильник тесто и раскатываю :)
Мы с дочкой любим готовить так - творог, сливочное масло, сахар, мука :) и минут на 25 в духовку :) дочка любит формочки разные вырезать :)
Блин. От творога очень много зависит. Я никак не могу сырники нормально делать. Творог не тот вечно 🤦🏻♀️