А чем занимаетесь вы, когда ваши детки спят? 😄🙈🙉🙊

Сплю😂

Но у нас возраст такой))) сейчас или никогда😀😀😀😀

Блин ,пирожочки !!!!

Скиньте рецепт теста плиз!!!

Напишите рецепт теста)

Как аппетитно!!!!

делаем опару- 1 ст тёплой воды+2 ч.л дрожжей сухих+ 2 ст.л сахара, оставляем в тепле примерно на 15-20 мин(как поднимется шапка). В чашке смешать 2 яйца+1 ч.л соли+2 ст.л простокваши+100мл раст.масла+1 ст.теплого молока+опара+7 ст. муки и все это хорошо замесить. Чтоб тесто не липло к рукам я их смазываю раст.маслом. Вымесить 5 мин положить в чашку, накрыть и в тепло на 1 час. В это время я делала начинку из картошки+жареный лук+свежий укроп. Но можно любую. Через час масляными руками обмять тесто и оставить ещё на 10-15 мин. Тесто готово и можно печь пирожки😉 только имейте ввиду что оно будет очень мягкое, может даже показаться чуть жидким, но это не так, с этим тестом я работаю без скалки! Просто руками отрываю шарики и также руками на столе формирую лепешку, а дальше всё как обычно😃

@vfrc2006 @anna-88 👆👆👆

@xyligank0 спасибочки!завтра попробую

@vfrc2006 попробуйте, очень вкусные😉

@xyligank0, а жарить долго такие пирожки? И вообще как? Много масла в сковородке? Я первый раз тоже такие хочу сделать, я бы не сунулась а муж просит 😄😄😄

@alena_ts жарятся очень быстро, не бойтесь, это только кажется что сложно😊 масла наливаю достаточно, по крайне мере чтоб половину пирожка в нем утонуло)) нужно очень хорошо раскалить сковороду с маслом и только потом жарить пирожки, я жарю на минимальном огне, чтоб тесто внутри хорошо прожарилось а снаружи не горели.

@xyligank0, отлично, спасибо, а крышкой потом не надо закрывать что бы "доходили"? Или им достаточно поджариться?

@alena_ts крышкой не накрываю ни во время жарки, ни готовые пирожки, они когда жарятся сами поднимаются и потом уже не опускаются, тесто как пух!

@xyligank0, спасибо большое, все понятно, будем значит экспериментировать 😄 может уж и не такой я рукожоп

Какие же они классные 🙆🙆🙆

Мы вчера лепили 🤗

У вас ооочень красивые пирожки, редко у кого такие 👍

@mmarita спасибо, очень приятно😊 попробуйте и вы по этому рецепту приготовить и у вас такие будут😉

Ммм как у мамы моей )))) хочу пирожки 😭

Какая красота😊Мечта моего мужа😂Я тесто сама не делаю,2 раза всего жарила с покупного теста)К меня изжога от них((

С какими начинками вы делаете?)))

И еще вопрос, вы не делали постное тесто для пирожков ,такое же вкусное?

@nazarova_lelka нет, постное тесто я не делала, поэтому не знаю какое лучше)) а для этого теста подойдёт любая начинка, в данный момент у меня картошка+жареный лук+свежий укроп, также можно с капустой, мясом, яйцом и луком

по мне так жереными лучше делать несладкие пирожки, а вот печеные- сладкие😋

Пирожки по вашему рецепту просто супер👍но я бы чуть больше соли в тесто добавила, а так тесто класс

Спасибо большое

@vfrc2006 я рада что вам понравилось😊 экспериментируйте😉 а на счёт соли... я просто начинку делаю хорошо посоленую😃