@helgas_po @katiii спасибо! Буду экспериментировать​.)

А какая разница между магазинным творогом и тем же магазинным кефиром, который замораживают и тд? )

Заморозить кефир, потом разморозить.

@helgas_po ух-ты!! как просто! какая порция получается? на раз?

@katiii а какой кефир используете?

покумаю маленькие пакетики молока и кефира( агуша). Сначала грею молоко( до пузырьков), но не до кипения, а потом добавляю кефир( помешиваю). Появляются хлопья творога и сыворотка. Сливаю через сито и вуаля Творожок готов! Занимает это все 5 мин)))

Если вы про творог, то нужно кефир довести до кипение как увидеть что сворачивается сеять с плиты, творог готов можно в марлю мы любим рыхлый ну и дальше по вкусу добавляйте что любите