Суп- пюре из брокколи: картошка, морковка, брокколи, лук варить до готовности, затем в небольшом количестве жидкости (лишнюю из кастрюли просто слить после варки) перемолоть в пюре с помощью блендера. Можно добавить немного сметаны или сливочное масло. Такой же суп можно делать из цветной капусты
Я варю суп с фрикадельками и макарошками твёрдых сортов ( картошка, лук, морковь, зелень , ну и фрикадельки из говядины или кролика); Свекольник ( мясо, свёкла, картошка, лук, морковка и зелень) ; "БОРЩ " - все тоже самое что и в свекольник , только добавляю капусту брокколи; суп со шпинатом, суп из тыквы )) как то так