Девочки,доброе утро!муж вчера принёс крольчатину, подскажите проверенный рецепт для взрослого…

Кролик в сливочном или сметанном соусе вообще 🔥

Кролик тушенный в сметане, просто и вкусно)

@annateslya, @sunsplash, хочу рецепт если не затруднит

@anngel, я чуть обжаривала части кролика на сковороде, добавляла лук, соль, перец. Затем заливала сметаной и тушила на медленном огне до готовности. Либо в духовке все это делала без обжарки. Сразу сметаной заливала и ставила запекаться

@sunsplash, а вообще у кролика мягкое мясо,да?? Т.е не как говядина))

Люблю её обжарить до золотистой корочки с чесноком (до готовности не доводить), потом в высокий сотейник выложить, залить сметаной и тушить несколько часов, до состояния, что бы мясо от косточек само отваливалось ) ну а детишкам наверно надо просто варить или тушить без специй и с маленьким количеством соли ) приятного аппетита)

@sunsplash охххх , со сметаной самый кайф ))))) у них какое то сочетание приятное очень , прям ммммм))))))

@rubyruby, да им со сметаной то тоже можно,кисломолочка ведь,а Ее давно ввели,просто немного разомну потом или в блендер.Спасибо за совет!))@sunsplash, @dashkasolo, спасибо девочки! Сделаю со сметаной👍🏻

@anngel, мясо ооочень мягкое. Часто едим.

Делаю по рецепту от любимой Белоники 👍🏻

Пишу схематично: в кастрюле с толстым дном на оливковом обжаривается крупно нарезанный лук, потом тут же обжаривается крупно натертая морковь, кролик крупными кусками - обжарить там же. Добавить сметану и розмарин, соль по вкусу. Тушить полчаса. Если кажется, что мало соуса получается, то добавить воды и тушить ещё полчаса. В среднем блюдо готовиться час.

По этому же рецепту мы ещё филе индейки делаем 👍🏻

Не, не как говядина, мягче😃

@anutka0705, спасибо )))) надо такую кастрюлю прикупить)) типо казан,да??

@anngel, у меня просто керамическая есть.

@anutka0705, я даже не представляю какая это🙈

@anngel, в магазинах спросите, очень крутая 👍🏻 ее можно даже в духовку ставить, у неё ручки тоже керамические. Я влюбилась в такую посуду: сковородка, кастрюли, миски:)))

Бывает разных фирм. У меня Marier

А еще можно шампиньоны добавить к сметанке!!!ммм....👍👍👍

Я кролика отвариваю, снимаю мясо с костей, в казан или сотейник можно тру много моркови и лука, обжариваю, добавляю кролика, заливаю бульоном и тушу до готовности лука и моркови. Если бульона мало, то можно добавить водички. Соль и специи по вкусу.

В белом вине с овощами👍🏻

А я перед готовкой замачиааю мясо кролика на сутки в подсоленой воде,чтобы по мягче было.

Тимка тоже щекастиком стал))))Хорошие щёчки

Я из него готовлю обычные супы (с картошкой, лапшой, борщ), они вкуснее чем из курицы получаются, и деткам их можно кушать 😊😉