Девочки, подскажите как правильно сделать. Сделаю я йогурт с закваской Виво, перелить в порционыне баночки мне нужно его…

Я смешала с литром остывшего молока и в пароварку на 8 часов,можете и в баночки разлить

До, после заквашивания у нас получается густой йогурт. Те вы смешали молоко с закваской, по баночкам, потом сквашивание и потом холодильник

я делаю на 3 литра, в кастрюле, закваился за ночь, потом по порциям и в холодильник

Я разливаю по баночкам сразу и в мультиварку

@alice9950 какой он получается , густой/жидкий?сколько хранится в холодильнике？

@jtamarisk а он скваситься в баночках под пледом? У меня нет мультиварки, йогуртници

@olefir.kat густой достаточно, как обычный йогурт в баночках. ну по инструкции не дольше 3 дней. а на практике стоял 5 нормально. дольше не пробовала, боюсь перекиснет

@alice9950 спасибо.

@olefir.kat нужна постоянная температура долгое время. Знакомые на батарею ставили, получилось. Про плед не скажу, не пробовала

Я кипячу молоко, остужаю до температуры 38-40 градусов, добавляю закваску, перемешиваю, заворачиваю в одеяло и оставляю на ночь. Утром йогурт готов. Ставлю банку в холодильник. Делю на порции перед употреблением, кому сколько хочется...

Я в куртку зимнюю либо в плед заморачиваю. Все ок. Мультиварка у меня перегривает. В синдипоновом одеяле тоже перегреваеться

Сразу разлить молоко с закваской по баночкам намного удобней чем потом йогурт