Дорогие мамочки , обращаюсь к тем кто делает сам творожок и кефир деткам! поделитесь опытом из чего…

Нагреть обычное молоко из пакета на плите и добавить туда хлористого кальция(30₽ в аптеке стоит). Довести до кипения и остудить. Через сито или марлю это все процедить. Творог получается 👍🏼. Заметила что его даже муж за ребёнком подъедает😀

@kovalena_ny, а по пропорциям ?

@nadzhya, у меня Дочка больше двух порций за раз не съедает. получается на 4 полных раза

@kovalena_ny а сколько кальция?

@jenny544, на литр молока одна ампула 10 мл

@kovalena_ny спасибо, как процедишь, можно сразу кушать?

@jenny544, можно чуть меньше, а то всегда боюсь что горьковато получится

@jenny544, можно, главное чтобы не горячий был. Я иногда с яблочным пюре размешиваю. Так даже вкуснее

я беру пол литра молока или пол литра кефира. все в кастрюлю и не доводя до кипения откинуть. творог будет от сыворотки отделяться. через марлю процедить и все. очень нежный творожок

Кефир в пакете на ночь положить в морозилку, утром достать и положить на пару часов оттаять при комнатной температуре, потом дать стечь через сито, очень - очень мягкий получается и сохраняются все полезные бактерии

завораживаю кефир

А жирность какая кефира ? @lililylove,

@klimalena я делала из 2,5%,можно попробовать и жирнее

@klimalena советую попробовать кефир разных фирм

@lililylove, спасибо