🔸КУНЖУТ🔸
👩🏻🎓♨ А вы знали, что эти маленькие семена, такие приятные на вкус, уже вовсю использовались древними ассирийцами? 👳🏻 А это, минуточку, в 3-ем тысячелетии до нашей эры! 🔎 👩🏻🎓🌾Выращинание кунжута началось задолго до нашей эры в странах Юго-Западной Азии, культура семян была известна и в древней Греции, Аравии👮, Индии 👳, а с начала нашей эры и в Китае. 👴🏻
☀Египтяне перемалывали их и применяли как муку, китайцы использовали как тушь, сжигая кунжутное масло 🔥, а римляне – намазывали на хлеб 🍞 пряную «масту», которую готовили из семи кунжута и кумина, позаимствов этот рецепт у арабов!
И до сих пор кунжутное масло 🍶 — основное на Ближнем и Дальнем Востоке, а так же там сегодня используют кунжутную пасту «тахини» (загуститель для соусов). 🛎
☀В арабских странах, в Израиле, Греции и Ливане – популярен соус «хумус», который готовят из гороха, пасты тахини и сока лимона (очень интересная на вкус паста, кстати). 👨🏻🍳
_____________________________________
🔸ЦЕНА🔸
💰50 гр. - 24₽;
💰100 гр. - 42₽;
💰набор из 2-х банок - уточнять₽! #bs_история #bs_кунжут #кунжут
Комментариев ещё никто не написал.
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Где купить тахини (кунжутную пасту)? Подскажите магазины или онлайн-сервисы с доставкой по городу
Всем привет, подстажите где можно приобрести тахини? Кунжутную пасту.
Быстрый и простой ужин с крабовыми палочками и рисом
Вариант быстрого и простого ужина🥢
К рису добавляем крабовые палочки, мелко нарезанные огурцы и листы нори, творожный сыр. Перемешиваем и формируем шарики, сверху посыпаем кунжутом, подаем с соевым соусом, кунжутным или с терияки🍘
Купила кунжутную пасту (кунжут в составе 100%), а она горчит. Это значит, что она испорченная? Если нет, то что с ней делать? Может печенье, или что?
Можно ли заменить тахини перемолотым кунжутом в хумусе?
Хочу приготовить хумус и горячие лепешки к нему.
Пробила кунжут в кофемолке, так можно будет заменить тахини? На вкус оч горькая паста получилась 😹
Думаю теперь добавить как в оригинальных рецептах или оставить без него, как и делала раньше...