Mom.life
black spices
black_spices
black spices
post image

🔸КУНЖУТ🔸

👩🏻‍🎓♨ А вы знали, что эти маленькие семена, такие приятные на вкус, уже вовсю использовались древними ассирийцами? 👳🏻 А это, минуточку, в 3-ем тысячелетии до нашей эры! 🔎 👩🏻‍🎓🌾Выращинание кунжута началось задолго до нашей эры в странах Юго-Западной Азии, культура семян была известна и в древней Греции, Аравии👮, Индии 👳, а с начала нашей эры и в Китае. 👴🏻

☀Египтяне перемалывали их и применяли как муку, китайцы использовали как тушь, сжигая кунжутное масло 🔥, а римляне – намазывали на хлеб 🍞 пряную «масту», которую готовили из семи кунжута и кумина, позаимствов этот рецепт у арабов!

И до сих пор кунжутное масло 🍶 — основное на Ближнем и Дальнем Востоке, а так же там сегодня используют кунжутную пасту «тахини» (загуститель для соусов). 🛎

☀В арабских странах, в Израиле, Греции и Ливане – популярен соус «хумус», который готовят из гороха, пасты тахини и сока лимона (очень интересная на вкус паста, кстати). 👨🏻‍🍳

_____________________________________

🔸ЦЕНА🔸

💰50 гр. - 24₽;

💰100 гр. - 42₽;

💰набор из 2-х банок - уточнять₽! #bs_история #bs_кунжут #кунжут

18.03.2017
2

Лучший комментарий

Комментариев ещё никто не написал.

Читайте также