Завтра будем праздновать ДР сына. Приезжают родственники, которые постятся. Может кто знает, несложные и недорогие постные блюда? Буду рада рецептам!
Запекала мужу в духовке помидоры, когда он постился. Не дешевое блюдо, но вкусное. Отрезала верхушку у помидорки, вынимала серединку (делала типа чашечку). Отваривала рис до полуготовности, пассировала лук, морковку и грибы. Все перемешивала (грибы/морковка/лук, рис и серединки от помидор), и складывала все это внутрь каждого помидора. Сверху посыпала сыром и в духовку до готовности (сколько по времени не помню). Выходило оооочень вкусно 😋 но сейчас наверное не очень дёшево ))
Из гостей никто не жаловался, и недовольный не уходил 😊 наоборот, брали рецепт)
@vale_ria_al какой интересный салат. Даже не могу представить его вкус в сочетании)
Я салат один обожаю, тоже нашла, когда искала для друга-вегетарианца. Теперь просто часто делаю: банка кукурузы,
банка красной фасоли (промыть, если в соусе), Красный болгарский перец кубиками,
2 свежих огурца, кубиками, Петрушка,
2 зубчика чеснока,
Грецкие орехи измельчить,
Масло и соль.
Смотрится ярко, и он вкусный 😊
Картошка с грибами запечённая, фасолевый салат, либо тушёная стручковая фасоль в томате
@jul_ky здорово,! Летом обязательно попробую! Спасибо =)