Плов
Ингредиенты: Говядина или баранина - 600 гр. Рис для плова- 600 гр. Лук - 6 шт. Морковь - 6 шт. Чеснок - 1 головка Масло подсолнечное Куркума - 2 ч.л. Соль - по вкусу; Смесь приправ для плова (покупаю на рынке ) Приготовление: 1. Рис промойте и замочите в холодной воде ~ 30 минут. 2. Лук полукольцами нарезать,морковь соломкой. 3. На хорошо разогретую сковороду налейте масло и дайте ему нагреться. Жарьте лук на большом огне до золотисто цвета. 4. Выкладываем мясо нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, переодически перемешивая, пока оно не подрумянится. 5. Добавляем морковь и все специи, перемешиваем и готовим до мягкости минут 10 6. Теперь наливаем воду примерно 300 мл., в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи. Закрываем крышку и тушим мясо с овощами ~ 15 мин. 7. Вытаскиваем чеснок. 8. Высыпаем рис и слегка разравниваем его. Вода должна слегка покрывать рис,возвращаем чеснок в середину. Как закипит и вода начнёт испаряться, закрываем плотно крышкой. Готовим ~ 20 мин. 9. Желательно оставить постаять ещё полчаса. 10. Перед подачей на стол вынуть чеснок, плов тщательно перемешать👌🏽 подписывайтесь на нас в инстаграме @gkh.msk
Комментариев ещё никто не написал.
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Как приготовить вкусный плов? Секреты и советы
Смотрю,нет-нет мелькают вопросы о секретах вкусного плова) Давно закидывала,но снова закину,так как затерялась запись
📌На заметку .
Может пригодится 🔴
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА 🥘
🍴Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
🍴Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
🍴Соль и специи лучше всего...
Рецепт рассыпчатого плова: секреты идеального приготовления! (говядина/баранина, рис Увелка)
ПЛОВ 🔥
Секрет рассыпчатого и вкусного плова, это хорошо промытый и замоченный в воде рис !
Старалась написать очень подробно 🙌🏼
( в инсте видеорецепт )
400 гр лук репчатый
600гр морковь
700гр мясо говядины или баранины
700гр рис ( у меня Увелка для плова )
2 ст.л приправы для плова
1 ст.л соль ( далее по вкусу регулируете )
1 головка чеснока
Приготовление:
Рис хорошо промыть 2-3 раза , залить холодной водой и оставить на 30-40минут
Лук нарезать полукольцами.
Масло хорошо нагреть .Выл...
📌На заметку .
Может пригодится 🔴
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА 🥘
🍴Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
🍴Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
🍴Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
🍴как бы в...