Чем занять себя холодным весенним вечером☺ испечь вкусные прянички для любимого семейства😊

А можно рецепт?)

@innochka26021990 Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.

Ингредиенты:

350 мл кефира (или простокваши)

1 стакан сахара

2 желтка и 1 белок

1 ст. л. меда

3 ст. л. растительного масла

1 ч. л. соды (неполная)

Примерно 2 -2,5 стакана муки.

Для помадки:

1 белок

3 ст. л. сахара

Приготовление:

Желтки с одним белком (второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром.

Влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.

Всыпать постепенно просеянную муку с содой.

Уксус не нужен, соду погасит кефир.

Замесить не крутое тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки.

Уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.

Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них:

взбить венчиком один белок с 3 ст. л. сахара до полного растворения сахара.

Не нужно взбивать до крутых стойких пиков.

А только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.

По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки.

Быстро намазать их взбитым белком.

Очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку.

Можно пряинки белком намазать и вторым слоем.

Отправить их обратно в духовку еще на 10 минут.

Затем вынуть из духовки и переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

рецепт из вк муки понадобилось больше примерно 5-7ст я на глаз до сыпала... вкусные😊

@krasotochka спасибо😋

😛

@lelik_angel 😂😂😂 это что за импровизация😊

@krasotochka это типа "ням"!!!

@lelik_angel приходите ☺ испичем вкуснях, на лопаемся и будем лежать на диване вверх пузом😂 Шучу, а в гости заходите😊

@krasotochka я не ходячая уже 3 день, так что гости отменяются

@lelik_angel это еще почему😨 всмысле не ходячая😜😱

@krasotochka в прямом😂 лежу третий день, ползаю до туалета и обратно. Спину переклинило

@lelik_angel ни фига се😢 ты там давай береги себя😓