НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СОУСЕ

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г

• Лук - 1 шт

• Яйцо - 1 шт

• Овсяная мука - 70 г

• Натуральный йогурт - 200 мл

• Сыр - 100 г (у нас российский)

• Чеснок - 10 г

Приготовление:

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо. Хорошенько перемешать. Фому для запекания смазать йогуртом, сформировать небольшие шарики из приготовленной массы, обвалять в муке и выложить в форму. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать с йогуртом. Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а йогурт пропитает шарики.

Приятного ))