Решилась я на приготовление безе!!!!внешне конечно похоже на 💩, но на вкус это божественно........
@valli_74, холодные белки, мощный миксер, свежие яйца и взбивать доооолго))
Я тоже мечтаю сделать безе!)))) А есть какой-то секрет, чтобы белки взбились? У меня не взбиваются ((
@mama_stefki, оказалось легче не бывает!!!!4 белка, 250 гр сахара взбить в густую пену, потом выложить все в пакет и уголок отрезать (у меня нет Кондитерских ), и на бумагу для запекания выложить!поставила в духовку уже с 90 градусов и на час, через час выключила и не вытаскивала, пока не остынут
@garnik1988, а как это узнать, по сроку годности если только) но думаю раз на раз не приходится) в следующий раз попробую ещё) но мужу понравилось