Девочки,посоветуйте что на ужин приготовить...уже вся фантазия закончилась😩есть кролик,филе куриное,крупы разные,овощи
@doroshenko.mama это была импровизация из того что было дома😀,мелко нарезала мандарины+молотый имбирь чутка+немного соли+1 десерт или столов ложка соев соуса+1столов ложка мёда,все смешала,обжарила куру бедра,потом их по кругу положила внутрь мандарины и каждое бедро полила этим соусом и на гарнир рис вареный,и усё😂
вчера куру делала с соусом из мандаринов,соев соуса,меда и имбиря молотого,очень вкусно получилось,на гарнир рис был
Рис с курицей и овощами по каталонски
Куриные голени — 4 шт. (можно бёдра, грудку)
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Зеленый горошек — 1 баночка
Кукуруза — 1 баночка
Чеснок — 2 зубчика
Рис — 1 стак.
Вода/бульон — 1,5-2 стак.
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Курицу разморозить, натереть солью и специями.
2. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриные голени до золотистой корочки, затем переложить на тарелку и оставить на некоторое время.
3. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Перец нарезать кубиками, помидор - мелкими кусочками. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
4. На том же масле, в котором жарилась курица, обжарить лук до прозрачности и морковку. Затем добавить перец, помидорку и чеснок. Все овощи потушить минут 5.
5. Влить воду или бульон к овощам, а затем всыпать рис. Всё хорошенько перемешать, посолить. Довести до кипения. Тушить на среднем огне минут 25-30 (ориентироваться на готовность риса).
6. С горошка и кукурузы слить воду, минут за 7 до готовности добавить к рису и другим овощам. Периодически помешивать, чтобы рис не пригорел. По необходимости доливать жидкость. Проверить, достаточно ли соли.
7. В конце выложить курицу поверх риса и овощей, накрыть крышкой и томить на медленном огне еще минут 10.
Получается очень красивое, ароматное и сытное блюдо.
Меня приколола капуста тушёная😂😂который раз уже делаю за последнее время. Ток я с грудкой кур делаю, не с кроликом.
Плов с курицей ; стручковую фасоль отварить пару минут и на сковородку с яйцом , 5 минут - оч.вкусно)
С просторов интернета :)
Спагетти с курочкой и овощами в казане
Ингредиенты:
курица
кабачок
спагетти
помидор
лук репчатый
масло оливковое
зелень и специи по вкусу,соль
Способ приготовления:
Налить в казан масла,закинуть кусочки курицы и обжаривать до готовности,добавляем лук(кубиком порезать),затем помидор,кабачок и тушим 10мин...всё даст сок.Затем добавляем зелень,специи,соль,спагетти поломать на 3части,залить кипятком повыше спагетти и варить 10мин.Сразу подать на обед Вашим любимым!
Порции получаются с вкусным бульончиком.Если оставить подольше то бульона не будет,всё заберут спагетти,но менее вкусным блюдо не станет.Как мне нравится готовить в казане,блюда приобретают совершенно другой вкус!
Приятного аппетита!!!
Автор: Элеонора Пучина
П.с- можно макароны на рис заменить , мне кажется
@doroshenko.mama я уже об этом думала,часто что-то придымываю или переделываю😋