Лайфак девочки,шашлык на сковороде с древесным углем.от шашлыка на костре не отличить!

Можно для туго соображающих) это сначала уголь греть на комфорке, а потом в сковороду положить при жарке?

@shul http://m.iamcook.ru/showrecipe/4564,я жарила ,потом потушила под крышкой,уголь на комфорке до красна и на центр сковородки) знакомый рассказал повар что так делает,я подумала бред какой то)слупили с мужем только так,пожалела что мало пожарила))

Мм тоже захотелось,выглядит аппетитно)))

@katena_mama_polli. Вкусно не реально Катюш)муж сказал если не видишь как готовили,то от шашлыка на костре не отличить)

@mila505, спасибо огромное)попробуем)) а уголь где продаётся? Который обычный для шашлыка?

@shul ага обычный уголь)у нас чуть оставалось и отсырел к тому же,решили вот дома попробовать. Раньше жидкий дым покупала,но это небо и земля просто

Круто и вкусно наверно! А квартиру потом реально проветрить? А то я просто блины жарю с максимальной вытяжкой, воняет пол дня потом, а от угля вообще представить боюсь.

@annadz нее нормально проветрили вроде,там 2 уголька и надо на сковородку

Ничего себе... Очень интересно)) попробуем обязательно!