Хозяюшки!👩🏻 🍳❤ вопрос на повестке дня - утиные ножки🍗 в чем лучше мариновать и как томить?🙄

Я мариную утку в соево-имбирном маринаде от Торчин👍👍👍 вкуснотень. И в этом же маринаде запекаю, а в конце немного воды и протушиваю 10-15 минут

Я делаю маринад из мёда с горчицей

Самый стандартный это соевый соус, чеснок и лимон. На ночь в холодильник под пищевую пленку, потом в духовой. Можно ещё с размарином, орегано, в апельсиновом соке, всё зависит от Ваших вкусов. Я ещё в красном вине мариновала 🙈

@juli2016, вот и мне не даёт покоя мысль о красном вине и апельсинах😋

@yufed, @staska2014, а сколько по времени и на какой температуре тушить?🤔

Я сначало обжариваю на сковородке, а потом в мультиварке часа 2

@nananastia, если хотя бы 3-4 часа мариновалась - то сначала на 200 полчаса, потом на 150 верхняя тена - 20 минут, нижняя тена - 20 минут и в конце 20 минут с водой тушить.

@staska2014, @yufed, девочки, спасибо💋 получается после маринования около 2-х часов томить😅 тогда буду завтра уже кулинарить👩🏻‍🍳