Доброе утро🌻 по любому вы пробовали сметанник от Фонда, кто-нибудь знает рецепт чего-то подобного? Поделитесь,…

Я его обожаююю! Тоже давно думаю,где бы рецепт найти☺

@elena_migi я работала в Тамаре, знали вы бы что там делают с этими сметанниками) и замораживают и переклеивают дату и лишний вес на ценник делают)

@antonova.anna, ну на сколько я знаю-многие кондитеры замораживаю свои заготовки,поэтому не страшно! А дату и лишний вес-дак это сейчас везде😀

@elena_migi ЗАГОТОВКИ!) а тут закажут много и продать не могут и просрочку в морозилку, чтоб потом на праздник какой нибудь выставить , потому что в праздники люди все с полок смитают не смотря)

@antonova.anna вот я и хочу сама научиться такой делать, чтоб просроченный не есть)

@gulya140116 а вот это правильно!!!!))

Сама ещё такой не делала, но говорят самый вкусный сметанник!

Для теста: 1 стакан сметаны взбить с 1 стак. сахара( можно сахара взять наполовину меньше,на любителя).1чайная ложка соды,13 столовых ложек муки с горкой. Тесто разделить на 7-12 шариков и раскатать . Выпекать на сухом противне в горячей духовке.Коржи выпекаются очень быстро коржи хорошо остудить и промазать крем - взбитой сметаной с сахаром или сливками

тортик поставить на пропитку. в идеале ночь или сутки!

@_natalia_shalamova спасибо, но нужен бисквит( а такой 👆 и правда вкусный, кстати)