Уффф. Что я делаю не так?у кого такой блендер?? Как сделать пюре из фиде индейки?пробовала и с…

Лучше погружным. Мы норм едим волокнистое пюре, главное что бы было не сухое слишком , бульоном/водичкой разбавляю. Овощи с индейкой. Это как первый этап в прикорме кусочками)

@polly1881, у нас зубов нет)

Тефтельки делайте☺

Я смесь добавляла или бульон , хорошо ест

@ekaterina___islamova, у нас тоже 😂😭😭

@dasha102, научите пожта, как делать тефтельки? Мясорубки у меня нет..

Купите мясорубку)делаю фарш, без соли или специй, катаю тефтельки,морожу,варю супчики овощные, раньше блендила,сейчас просто мну вилкой, для меня очень удобно с тефтельками, быстро)

делайте фарш из сырого мяса, так однородно получается, потом варите фрикадельки... 😘

Я делаю именно той насадкой которую вы держите в руках. Первый раз не получилось, было как волосиками 😊. Сейчас как магазинное пюре. Добавляю больше бульона и пружинистыми движениями, вверх вниз и все ок👌

@ekaterina___islamova, тефтельки точно для более взрослых детишек с зубами .

@yana2mams, а чтоб фарш "склеился" что нибудь надо добавлять? Мы же например яйцо добавляем себе..

@tivinyuk, а вы варите мясо на пару или в кастрюльке?бульон то откуда?

Я варю в кастрюля. Думаю можно и водой кипяченой. Если воды не добавить она сухая будет, чем больше водички тем оно нежнее получается.

@tivinyuk тоже так попробую. Волосиками пока получалось.

Я сначала психанула, что к меня блендер такой и не делает пюрешкой , потом мои девченки подсказали что б вверх вниз плавающими движениями делала и все получилось.

@tivinyuk, может у меня продуктов мало??

У меня кусочек микроскопический 😂

Вон в ту фиговину кладу (ёмкость ) и пропускаю с водичкой , потом если плохо справилась фиговиной слева прохожу ))) а лучше в сыром виде в емкости прокрутите и будет проще

😆 я мастер объяснений

Делаю фарш, из фарша тефтельки, варю 4-5 минут и оставляю тот бульон в котором варились, сами тефтельки замораживаю, бульон в холодильник, потом надо тефтельки, вытаскиваю и провариваю ещё 2-3 минуты, и с бульоном в блендер, получается пюре

@anpelb, и что потом с этой сырой массой делать?как склеить фрикадельки?

@ekaterina___islamova, фрикадельки я Конечно не варю, но я кладу в пакет делаю кубики крупные и в морозилку, потом отломав кусок отвариваю и в блендере снова слегка кручу и даю . Я думаю если вы будете делать мелкие шарики , мясо так и будет держать форму

@ekaterina___islamova можно овсянку добавять и яицо

@yana2mams, рановато ещё нам такие продукты

@ekaterina___islamova хотите сказать что мясо кушаете а овсянку нет 🤔

@yana2mams, ага. Она у нас следующая на очереди

Я просто фарш в тефтели катаю, ничего не добавляю. Они хорошо форму держат при варке. Я сразу суп варю и кручу с овощами, но и чисто мясо хорошо получается. А просто если отваривала, тоже не получалось однородное сделать

Я беру филе, пропускаю через мясорубку, леплю фрикадельки. Каждую заворачиваю в пищевую плёнку и все в общий пакет в морозилку 😄 так они не прилипают друг к другу )))) у меня из 2х кг индейки получается 30 штук, примерно. Каждый день отвариваю, потом кидаю в блендер, разбавляю бульоном, и у меня смалывается в пыль практически. Потом беру мелкую сковородочку и туда выливаю. Лишняя жидкость уваривается и остаются мелкие крупинки мяса. Перемешиваю с баночным овощем и все. Покажется, что очень муторно, но на самом деле нет, у меня все это занимает очень мало времени, никаких напрягов. Минтай тоже порубил муж на мелкие кусочки и заморозили. Но сын щас уже кусочки ест, я практически не пользуюсь уже блендером, но раньше вот так делала 👆🏼

@mary-m, очень интересный способ. У меня с овощным купленным пюре и волокнистое мясо ест))) попробую ваш способ, правда без мясорубки

@ekaterina___islamova, почему без мясорубки? А как измельчать хотите?

@mary-m, мясорубки нет. В блендере думаю

@ekaterina___islamova, @polly1881, пюрешку из кабачка добавляю, очень однородное как паштет становится 👍👍👍

@ekaterina___islamova, ааа! Ну я бы тогда мелко-мелко порубила мясо сначала

@alin-ka, я ещё и сама пюрешки делать пытаюсь. Там зернистость получается..

Я варю мясо,так как на пару оно получается грубее что ли.И бульон я не выливаю как везде об этом пишут.Я до пены довожу,потом промываю мясо и снова ставлю.И когда блендером взбиваю то бульон добавляю.

Варить. Сливая бульон первый. Потом погружным блендером мельчить , меняя концентрацию бульоном