Начинка :Фарш, рис, лук, морковь ,соль, перец(можно зелень если есть), у перцев срезать верхушку внутри почистить от семечек положить начинку и накрыть срезаной частью .выложить все в утятницу сверху положить много лука и морковки, сметану с кетчупом и водички. Накрыть крышкой.

@nazima, я ещё туда добавляю лук и морковь пережаренные!👍

Фарш сырой смешать с отварным рисом, посолить, поперчить, нафаршировать перцы. Потом в глубокую кастрюлю, залить все смесью сметаны, томатной пасты и воды (чтоб соус погуще был, соответсвенно сметаны и томатной пасты больше) чтоб перцы полностью скрылись и час тушить