@seliwen а я без яйца делаю) 250 грамм муки просеять, добавить чайную ложку соли, и влить 100 грамм минералки не солёной. Замесить тесто руками, и дать полежать под пленкой минут 20. Тесто не липнет, и не требует дополнительно муки))
@seliwen я очень просто делаю тесто, в этом деле главное пропорция:
1яйцо, 1 чайнач ложка соли, 1 стакан воды (приблизительно 200 мл., я отмеряю обычной не большой чашкой) и 4 стакана муки (таких же как отмеряла воду). Вымешиваем и готово)
@pchelamasha я думала, что с пельменницей, а потом вручную просто их края соеденяли.
Ох и хорошо что моего мужа в прегги нет, он бы мне Ваше фото показал бы со словами :видишь, люди иогут такое вручную сделать )) (а то я только с пельменницей ) 😊