Суп с клецками 🍜🍽🍗. ◽Отвариваем мясо ( я готовлю на втором бульоне); ◽Добавляем к мясу…

Суп с клецками 🍜🍽🍗.

◽Отвариваем мясо ( я готовлю на втором бульоне);

◽Добавляем к мясу картофель,морковь,лук и варим до готовности;

◽В отдельной миске взбиваем яйца,добавляем немного воды,солим и хорошо взбиваем, добавляем муку и хорошенько перемешиваем,масса должна получиться без комков и быть похожа на тесто для оладьев.

◽Быстро и аккуратно добавляем клецки в суп. Это удобно делать чайной ложкой, набирая 1/2 ложки теста и опуская его в кипящий суп. Не стоит набирать ложкой слишком много теста − клецки в процессе варки увеличиваются в объеме.

◽ Варим минут 5-7,добавляем зелень и выключаем.

Вот и все, вкусный супчик готов.

Приятного аппетита 🍽🙂 #едаедазахара