@nastena4ka, ловкость рук и опыт)). Торт должен быть очень холодным,а шоколад текучим,темпер не замеряю,на глаз. Накладываю либо ложечкой,либо из мешочка,у края,где нужен подтёк,делаю петлю
Девочки подскажите где вы берете пищевой картон и есть ли у нас в яре магазин для кондитера где есть вСякие посылки и всякие принадлежности? Всю голову сломала
@asutushka011, картон-это подложка? Все для выпечки я покупаю оптом,собираю закупку на ярпортале с сайте пекисам,у них есть и розница,можно поспрашивать у организаторов мастерклассов по тортикам,которые у нас в городе девочки организуют,они обычно и распространяют.
@annat1, блин просто я тортики делаю но очень редко на заказ в основном для своих и допустим большими партиями мне и не надо, мне так тройку подложек да по сто грамм всяких бусинок и всякой красоты и красителей ( кстати вот где их приличные взять одна извините кругом фигня то сухие то гелевые карандаши красители) а на мастер я вообще ни разу не ходила((( ну пока возможности нет и незнаю куда и с кем идти(((( если пойдёте то и меня зовите)))))
Настена·
Мама дочки-младенца, беременна (8 нед.)
Чем вы вот так делаете чтобы шоколад стекал)
Анна Т·
Мама троих детей
@nastena4ka, шоколадом и делаю
Настена·
Мама дочки-младенца, беременна (8 нед.)
@annat1, это я поняла))) каким образом что он вот красиво стекает🙈
Анна Т·
Мама троих детей
@nastena4ka, ловкость рук и опыт)). Торт должен быть очень холодным,а шоколад текучим,темпер не замеряю,на глаз. Накладываю либо ложечкой,либо из мешочка,у края,где нужен подтёк,делаю петлю
Настена·
Мама дочки-младенца, беременна (8 нед.)
@annat1, надо будет как нибудь попробовать) спасибо)))
Настя·
Мама двоих (младенец)
Девочки подскажите где вы берете пищевой картон и есть ли у нас в яре магазин для кондитера где есть вСякие посылки и всякие принадлежности? Всю голову сломала
Анна Т·
Мама троих детей
@asutushka011, картон-это подложка? Все для выпечки я покупаю оптом,собираю закупку на ярпортале с сайте пекисам,у них есть и розница,можно поспрашивать у организаторов мастерклассов по тортикам,которые у нас в городе девочки организуют,они обычно и распространяют.
Анна Т·
Мама троих детей
@asutushka011, а принадлежности,формы и прочее я покупаю на Али
Настя·
Мама двоих (младенец)
@annat1, блин просто я тортики делаю но очень редко на заказ в основном для своих и допустим большими партиями мне и не надо, мне так тройку подложек да по сто грамм всяких бусинок и всякой красоты и красителей ( кстати вот где их приличные взять одна извините кругом фигня то сухие то гелевые карандаши красители) а на мастер я вообще ни разу не ходила((( ну пока возможности нет и незнаю куда и с кем идти(((( если пойдёте то и меня зовите)))))
Анна Т·
Мама троих детей
@asutushka011, на мастеркласс и мне пока не попасть(((,хотя я очень хочу). Об остальном в личку напишу