У меня сегодня супер блинный день!
С утра старшему сыну жарила панкейки в школу, на ярмарку. В честь Масленицы школьники там блины продавали :)) Сын сказал, что мои панкейки первыми разлетелись! Пффф, горда собой 👏😄
Сын ушёл, проснулся муж))) жарила ему панкейки на завтрак :) говорит "ты уже разогрелась с утра, жарь ещё")))
И на вечер пришлось уже блины жарить, муж давно просил)) а тут и рыбку купили красную, ну вообщем 2 часа стояла, за 5 минут съели 😄 или это только я так долго жарю блины?!
П.с. Фоткать сегодня блины и панкейки было некогда, фото с прошлого раза:)
Комментарии
@_sunny_shine, как аппетитно выглядят ))
А я наловчилась жарить блины на 2-уз сковородках, я их теперь жарю за 20 минут ))
@marishka17, ☺️ спасибо!
Я "кулинар" ещё тот ))) так что мне приятно, когда оценили мои успехи)))
А по поводу Ваших панкейков и блинчиков - может настроение не то?! У меня бывали такие дни:(
У меня не вышли сегодня. Хоть убей😡 всегда панкейки суперские получались и блинчики.., а теперь все😳 то рвётся, то горит, то к сковороде прилипает.., и что я только не делала... прям ах
А у вас красивые вышли)👍🏻
@fioredifebraio, 😳☺️ спасибо
Рецепт простой:
2 яйца, молоко - 200 грамм, сахар - 80 грамм и ванильный сахар (я иногда без него) смешиваем и взбиваем, затем добавляю 240 грамм муки и 5 грамм разрыхлителя, взбиваю миксером.
На сухую разогретую сковородку наливаю прямо с кувшинчика в котором всё взбиваю.
Жарю с одной стороны пока не появятся пузырьки, переворачиваю и буквально полминуты жарю с другой стороны.
П.с. Сковородку разогрела и переключила плиту на два деления меньше, когда жарить начинаю
Так написали классно, что немедленно захотелось панкейков. Как вы их делаете?
Спасибо! @arisa_twice, вооот, и я сегодня уже об этом подумала, о двух сковородках! Надо будет попробовать! А то с малыми детками да столько времени у плиты как-то не очень :(( а блинов то хочется :)