Как таковой уйгурской кухни кажется в городе нету, типа уйгурских лагманов готовят в City Brew,напротив него есть ещё кафешка неприметная, Ее переименовали,названия не помню,вроде вывеска салатного цвета возле обменника Зелёный медведь. Оба находятся в Авангарде около облроддома. Хорошая кухня в Ресторане Сарайшык(европейская,паназиатская,китайская кухня) в районе Шалкымы не доезжая, рядом же Гаджи (шашлыки), Бавариус(Авангард напротив Лидера), стейки,бургеры в Бар BQ(конечка Жилгородка),украинская кухня в Хуторок(драмтеатр), Ruccola,Bublik,Sancak(в центре около моста), недавно открывшийся Percini (Нурсая,сбоку Bellagio ballroom).