Вот они мои утренние эндорфины 😋 Тортик получился супер с первого раза👍👍 Передозировка опасна 🤐, но…

Что за тортик? Аппетитный) делитесь!

И мне рецепт такой красоты)

Можно рецептик?

Ну очень красиво 😊

И мне рецептик))

и мне рецептик плиз😍😍😍😍

Рецепт и нам

Можно рецепт!!??)? Очень вкусно выглядит 😋

И мне рецепт

и мне рецепт, пожалуйста)))

И мне и мне рицепти! Прям слюной чуть не подавилась так вкусненько выглядит😆😆😆

Всем рецепт😂

@zhantonina, @irishka1508, @margo96, @dana000, @evskayajul, @nastsah, @shturmina, @tanyad, @polinamama1, @bassya, @ekaterinaketrink, @elena_ulianova,

🎂Птичье молоко🎂👍

🎂Корж брауни:

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) - 180 г

Сахар - 250 г

Яйца - 3 шт.

Мука - 200 г (+\-)

Соль - 0,5 ч. л.

Ванильный сахар - 1,5 ч. л.

или щепотка ванилина

Какао-порошка - 100 г

❗️Все комнатной температуры!

🎂Приготовление:

🍰Масло растереть с сахаром до пышного состояния.

🍰По одному ввести яйца, каждый раз взбивая массу

🍰Просеять постепенно сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь

🍰Получается кремообразное тесто; помещаем в форму, разравниваем

И ставим брауни выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 25-30минут

🎂крем

Сметанно творожный

Ингредиенты:

творожная масса 400 г

Сметана 20-30% - 700 г

Ванилин

Сахар 100 г

Желатин 1,5 ст ложки или агар-агар

🎂Приготовление:

🍰взбить твороги с небольшим количеством сметаны

🍰в отдельной посуде взбить сметану с сахаром и ванилином

🍰распустить желатин ( по инструкции).

🍰смешать сметанный и творожный крем продолжая взбивать на маленьких оборотах, постепенно влить желатин (немного остывший)

🎂Собираем торт:

🍰Поставить корж в форму диаметром больше и залить кремом.

🍰Отправить в холодильник

🎂Зеркальная глазурь:

Ингредиенты:

Желатин 1 ст ложка

Молоко 50 мл

Глюкоза 80 мл ( концентрированный сахарный сироп)

Плитка шоколада

🎂приготовление:

🍰распустить желатин в молоке

🍰на водяной бане растопить шоколад, добавить глюкозу и желатин постоянно помешивая

🍰на маленьких оборотах взбить погружным блендером ( не долго)

🍰процедить через сито, дать остыть ( примерно до 30 градусов), ещё раз процедить

🍰залить холодный торт)

😉😊 спасибо 😊

@annaben, спасибо огромное! Будем пробовать)))

спасибо

Анечка, какая ты мастерица 👌🏼🤤

@anna_anfisi, спасибончик😊😊😊

@annaben, спасибо