@shikara, 2 яйца + 200 мл молока + пакет шпината Белая Дача (не знаю, сколько там грамм, у них одна, кажется, упаковка) взбиваем в блендере; добавляем щепотку соли, ложку сахара и рисовую муку на глаз. Тесто должно быть консистенции густой сметаны) и обжариваем на раскалённой сковороде, смазанной маслом)
@elenashmal, я сегодня тоже его ем)