Гречка с овощами и печеночной подливой. Гречка (варю нам на двоих, беру 40гр) 2 соцветия брокколи 2…

Гречка с овощами и печеночной подливой.

Гречка (варю нам на двоих, беру 40гр)

2 соцветия брокколи

2 соцветия цв. капусты

Половина средней моркови

150гр печени (у меня куриная)

Вода

Оливковое масло

Гречку, овощи и печень ставлю варить в отдельных кастрюльках (мне так удобней). Только морковку предварительно натереть на крупной тёрке.

Как только печень (после закипания 15 мин) и овощи (столько же) сварились, печень перекладываю в чашу блендера и наливаю туда воду из под овощей (вода не должна закрывать печенку). Проблендерить до однородной массы (получается жидковата).

Теперь выкладываем овощи в тарелку, разминаем вилкой. Добавляем гречку и оливковое (растительное) масло, перемешиваем. Сверху поливаем обильно нашей печеночной подливкой.

Готово!! Приятного аппетита крохам.

#темкинырецепты