МоЯ девочка просто обожает рыбу) раз в неделю обязательно готовлю)🐠🐠🐠🐠
Рецепт быстрый и простой)
🐟рыба( хек, ментай, телапия)
🐟лук
🐟морковь
🐟чеснок
🐟сметана
🐟мука
🐟соль, перец
Режем лук и морковку, чесночек мелко мелко))и пассируем на слабом огне, рыбку режем кусочками, обваливаем в муке, и на сковородку, чуть чуть жарим со всех сторон и под крышку, минут через 10 заливаем сметаной, добавляем водичку , и до готовности)
Кожу не даю, мука как защита отваливается, и под ней белое филе ))) убираю косточки)
Рыбка получается сочная и вкусная) приятного аппетита
#едимвместе
#ямама
Комментарии
@margaritka104, сметаны грамм 150 и водички мл 100, что бы тушилось) не до верха)
А лук и морковь куда и когда? )) Я тушу рыбу (любую) в утятнице, сначала обжариваю, потом засыпаю лук и морковь, все жарится и заливаю майонезом чучуть, кладу помидоки если есть тонкими кусочками на саму рыбу, и кетчуп чучуть и водой наполовину. Так тушится недолго. Сладимый вкус от овощей и кетчупа 😋
сметаны сколько? прям до верху заливаете или как, подробнее пожалуйста))))
@elvironchik, не сомневаюсь))))) что кетчуп 😋😋😋😋 )) ленюсь готовить отдельно) по этому делаю сразу на всю семью)))начинаю с лука и морковки и рыбу добавляю))