Творог готовлю из свежего молока. На литр молока пару ложек сметаны добавляю. Оставляю на ночь. На утро ставлю на медленный огонь и довожу до кипения, как только начинает закипать, сразу выключаю. И на сито. Получается нежный и не кислый.
Покупаю молоко в коробках Белый город и закваску сухую в аптеке Эвиталия, кипячу молоко немного остужаю и добавляю закваску, через 8-10 ч готовый йогурт(очень вкусный!) им и кормлю сына, а для творога этот йогурт нагреваю и он сворачивается )
Марина·
Мама дочки-младенца
Творог готовлю из свежего молока. На литр молока пару ложек сметаны добавляю. Оставляю на ночь. На утро ставлю на медленный огонь и довожу до кипения, как только начинает закипать, сразу выключаю. И на сито. Получается нежный и не кислый.
elen19·
Мама дочки-младенца
@marina_nik, а молоко домашнее? Где покупаете?
Алевтина·
Мама дочки-младенца
Я варю молоко и кидаю сметану довожу до кипения молоко сварачивается и творог готов. Сливаю через сито
Диана·
Мама сына (1 год)
Покупаю молоко в коробках Белый город и закваску сухую в аптеке Эвиталия, кипячу молоко немного остужаю и добавляю закваску, через 8-10 ч готовый йогурт(очень вкусный!) им и кормлю сына, а для творога этот йогурт нагреваю и он сворачивается )
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
Молоко ставлю скисать на 2-3 суток, после варю творог из получившейся сыворотки
Александра·
Мама дочки (2 года)
Из покупного молока и закваски в йогуртнице делаю.и покупаю детский ам-ам или фрутоняню
Марина·
Мама дочки-младенца
Родственники покупают в деревне и передают нам козье домашнее. Покупное молоко боюсь вообще для ребёнка использовать, особенно Белый город.