Просто решила порадоваться тем, что у меня получился крем для торта супер стойкий))) сегодня увидела рецепт)) супер!!!…
Просто решила порадоваться тем, что у меня получился крем для торта супер стойкий))) сегодня увидела рецепт)) супер!!! Теперь это мой любимый рецепт крема для украшательства)))
Раньше делала масло со студенткой или заварной... Но было не то)))
Теперь буду делать свои любимые тортик с красивыми розочками и финтифлюшками))
Скоро полгода Сережкину и это была пробный торт)))
Ураааааа!!!!))))
Светлана·
Мама дочки-младенца
Делитесь рецептом!))
Галина·
Мама сына-младенца
@svetlana0401 Ингредиенты для "Крем "Мокрое безе"":
Белок яичный(если мелкие, то 5 шт.) — 4 штСахар— 1 стак.Ванилин— 1 пакет.Кислота лимонная— 1/4 ч. л.
Рецепт "Крем "Мокрое безе"":
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела, и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная.
Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем, когда остынет, и украшаем.
Можно крем красить после приготовления.
Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
Светлана·
Мама дочки-младенца
Спасибки, беру на заметку!
Галина·
Мама сына-младенца
@svetlana0401 все получилось с первого раза))) даже когда на водяной бане несколько раз на меня кипяток на руку перелился я не остановилась) 23 минуты не выпускала миксер из рук))) только руку меняла)))
Галина·
Мама сына-младенца
@svetlana0401 не за что!)))😉 Я РАДОСТНАЯ!!!)))