Может кому то пригодится✌👍 Маринованые грибочки - универсальный рецепт Вам потребуется:

Может кому то пригодится✌👍

Маринованые грибочки - универсальный рецепт

Вам потребуется:

грибы – 1 кг ( я делаю на 3 кг - это же к-во специй) ,вода – 350 мл,масло подсолнечное (желательно рафинированное, без запаха) – 70 мл,уксус – 70 мл,сахар – 2 ст. ложки,соль – 1 ст. ложка,лавровый лист – 3 шт,перец горошком – 5 шт,гвоздика – 4 шт.

Способ приготовления

Грибочки хорошо промыть, порезать на среднего размера дольки.Сложить грибы в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Не солить!Довести воду до кипения и поварить грибы еще минут 20.В отдельной кастрюле сделать рассол. В воду добавить уксус, растительное масло, специи (сахар, соль, перец, гвоздику, лавровый лист). Довести до кипения и дать несколько минут покипеть.Разложить грибочки по стеклянным баночкам (если планируете замариновать грибочки на зиму, то банки лучше простерилизовать).Залить шампиньоны рассолом. Закрыть банки крышками (железными для долгого хранения, капроновыми, если планируете кушать грибочки в ближайшее время).Хранить маринованные грибочки советуем в прохладном месте

#грыбы #маринованыегрибы #наскоруюруку