Мой тортик на 14 февраля. Когда-то был в виде сердца 😂 Мой первый муссовый торт. Почти все получилось
Лучший комментарий
Комментарии
Здорово, Я тоже начала практиковать массовые и оптики, дайте пожалуйста ссылочку на рецепт, спасибо
@olgaegor могу и на заказ сделать если понадобится😊
@mama_solnca Выше написала. Я сделала просто из тех продуктов, что были под рукой и получилось очень вкусно. Единственная реальная сложность- вынуть аккуратно из формы
@okszhidkova Шоколадный бисквит. 1 яйцо+30гр. сахара+30 муки+чайная ложка какао
мусс: 250гр сметаны с 150 гр. сахара и желатин 12гр на 50гр воды. сметана взбивается с сахаром и добавляется желатин распущенный на водяной бане
вишневое желе: вишню через блендер 250гр +60гр сахара и желатин 9гр на 40гр воды.
Также нужна силиконовая форма или разъемная форма. Выливаем сначала часть Белого мусса, даем немного застыть в холодилтнике, потом вишневое желе, опять даем застыть, потом вторую часть белого мусса и наконец бесквит. Отправляем в морозилку на пару часов. После этого подогреваем форму, затем надо аккуратно вынуть торт. Вот аккуратно вынуть не получилось, потому, что не дала достаточно постоять в морозилке.
А, да. еще зеркальная глазурь сверху. Ее рецепт можно найти в инете.
Класс, очень аппетитно 😻никак не решусь на муссовый , по какому рецепту готовили ?
Сорри увидела рецепт