Девочки, как делать творог для малявки, и можно ли делать творог в йогуртнице, мультиварки нет у…

Детский кефир в стеклянной таре (банка) ставим на водяную баню и варим 30 минут с момента закипания. Главное чтобы Вода чуть выше была чем кефир в банке. Потом откинуть на сито/марлю на 5 минут и готово

Кефирчик подошрейте до 80-90°t и дайте постоять, чтоб поднялся творожок. И следите. Можно на марлечку, или ситечко. И будет творожок. Там не нужна и йогуртница. Дело на 5 минут)

Я в йогуртнице делаю из заквасок

@s.fed, как?

Молоко плюс закваска на 8 явсов(как на йогурт)для удобства ставлю сразу в кастрюльке, затем чуть остывает и грею на медленном огне 30-40 минут и в марлею или на сито, чтоб сыроватуа сошла и все. Очень нежный творог получается

Я делаю йогурт на Закваске Виво, а его потом нагреваю на маленьком огне, пока не створожится. Так удобно, и йогурт есть готовый, и творожок в ЛюБОЙ момент. Делаю 2л на 3-4 дня.

@moll, о, вот этот мне вариант больше всего подходит, а йогурт чистым или с фруктами даёте

@s.fed, спасибо

@moll, какая у вас йогуртница

В обычной кастрюльке кипячу молоко,лучше Есди с толстыми стенками, остужаю,заливаю Закваска и на ночь на батарею. Утром шикарный йогурт. Ест и с фруктами и без.