Я сегодня немного кондитер🍰 валентинка мужу 💝

Как здорово! А рецепт можно?

@apokachalova, это кекс в кружке, приготовленный в микроволновке за минуту)

-1 ст.л. сливочного масла, размягченного;

-1 большое яйцо;

-1/2 ч.л. ванилина;

- 2 ст.л. сахарного песка;

-1/4 стакана муки;

-1 ч.л. разрыхлителя для теста;

-1/2 ч.л. корицы;

-2-3 ст.л. клубники, нарезанной кубиками (можно использовать замороженную).

1.В средней миске смешиваем все ингредиенты (за исключением клубники) и взбиваем венчиком до тех пор, пока тесто не станет гладким, без комочков.

2.Осторожно добавляем клубнику. Смазываем кружку маслом и выливаем в неё готовое тесто примерно на 2/3 (чтобы тесто, когда оно будет подниматься, не вытекло). Лучше даже распределить тесто по двум кружкам так, чтобы оно занимало лишь половину объема.

3.Ставим кружку с тестом в микроволновку и на высоком режиме держим от 75 до 90 секунд или до готовности. Лучше всего контролировать процесс приготовления, находясь непосредственно перед микроволновой. Так как микроволновки у всех разные, у кого-то кекс может быть готов уже через 60 секунд, у другого этот процесс может занять 2 минуты. Если кекс готов, вынимаем его из микроволновой печи и даём остыть.

Тем временем делаем глазурь:

-1 ст.л. сливочного масла, растопленного;

-1/4 ст. сахарной пудры;

-1/4 ч.л. ванилина;

-1 ст.л. сливок (или молока).

1.Смешиваем все ингредиенты (кроме сливок) в небольшой миске и взбиваем до желаемой консистенции. Густоту крема можно уменьшить, добавив сливки или молоко.

2.Поливаем кекс в кружке сверху глазурью, чтобы он пропитался ею. Либо аккуратно вынимаем кекс из кружки (для этого нужно пройтись ножом по бокам кекса, отделив их тем самым от стенок кружки), переворачиваем на тарелку и поливаем сверху сливочной глазурью.

У меня вместо клубники была черника и сверху тертый шоколад и миндаль.

Вот ты многое что умеешь!! 😘😘😘

@stinamsk, ага, например, найти лёгкий рецепт в интернете 😋

А оформление?!, супер же😘😘😘

Супер! Спасибо! Фантастиаа!

@stinamsk, @apokachalova, спасибо 😊 тут особый талант не нужен)

@darkhorse харээ прибедняться 😘😍😁

@stinamsk, 😜

Нефига себе немного! Да это шикарно😍

@marusia_2685, ☺️