
Девочки, подскажите рецепт идеального бефстроганов! Очень нравится он в ресторане Пушкинъ
Ещё водичку чуть чуть подливаю,когда сметану кладу. Чтоб хорошо протушилась
Тонко режу говядину,жарю Ее,добавляю муку,поджариваю ещё чуть чуть и добавляю сметану. Со сметаной ещё минут 15-20 тушу. Мясо получается очень нежное)
Иногда добавляю. А иногда и просто мясо готовлю) я обожаю бефстроганов)