@leopardovielosiny, и Вам спасибо за рецепт😀

А я делаю так: в тёплое молоко добавляю детский кефир (произвольное кол-во). Оставляю в теплом месте на ночь. Когда масса загустеет ставлю на мееееедленный огонь и жду пока поднимется сыворотка, трогаю сыворотку пальцем, если горяченькая - выключаю, даю остыть, откидываю на марлю. Получается очень нежная творожная масса. Процесс, конечно, растянутый во времени, но получается вкусно 😊

@ludmillaa, спасибо большое 😊

Творог получается сладенький и очень вкусный.

Молоко доводим до кипения( вот вот закипит) и добавляем 3 ложки кефира. Молоко сразу сворачивается. Ещё 2 минутки медленного кипения и на ситечко.

@ludmillaa, кефир нужно добавить в холодное молоко и довести до кипения?

@mariana7, злагода или яготинское, да потом в творог добавляю яблоко и банан

300 грм. молока довожу до кипения+ 3 ложки кефира. Пару минут и на ситечко. Творог готов.

@aikotik какой кефир используете?и перемешиваете с яблоком и бананом блендером?

@aikotik, @amelyi, @anutoch_ka, спасибо большое))) буду пробовать разные варианты🤔

Я начинала с молока с кальцием. На пол-литра молока ампула кальция и доводила до кипения. Получалось творожка на 2-3 раза. Затем перешла га кефир злагода. Одну бутылочку довожу до кипения и все. Как раз одна порция. Даю чистый творог) мы его любим

Я подогреваю кефир, пока не сторожится, потом на ситечко и творог готов) даю с сырым яблочком, бананом и печеньком)

закваски Виво творог, наночь и утром на марлю, стек и готово! Творог можно с бананчиком, яблочком, с печенюхой... можно просто без ничего

👂👂)))