Вы бы хоть возраст написали и что конкретно интересует.

Пальчиковая гимнастика. Стишки с массажем/действиями пальчиков.
Если ещё пальчиковый театр.
Ну все остальное развитие моторики, сенсорики и т.п.
Лабиринты, тактильные дорожки/дощечки.