Девочки подскажите пожалуйста, хочу тесто приготовить для пиццы, в рецепте написано: обычный пакетик дрожжей развести в…

Чайную ложку без горки

Пару чайных ложек, только вода ни в коем случае не горячая, тёплая, комнатной температуры, иначе дрожжи сварятся живьём, не поднимутся и будет кислый привкус.

@eugenie, спасибо🙏🏼 про воду учту

@soboleva88, спасибо!!

150 тёплой воды , соль и сахар 1 ч/л- растворяете в воде, добавляете 2 ч/л дрожжей ( 11гр) и 1 ст.л муки , перемешиваете , ждёте когда подойдут .

Тесто: масло 200гр на терке + 3 стакана муки , измельчаете все в крошку руками. Добавляете подошедшие дрожжи . Прижимаете ладонью тесто к дну кастрюли , и делаете пальцами ямочки на нем. Накройте полотенцем и поставьте на 30 мин в тепло ( водяная баня).

Тесто не поднимется , но станет нежнейшим. Можно и пиццу делать, и пироги стряпать) для золотой корочки 1 яйцо+1 ст.л молока перемешиваете и смазываете пирог )